Quartiers de patates douces, mayonnaise sauce hoisin
30 min
Veggie
31985
Pour 2 portions
60 ml
mayonnaise
15 g
beurre de cacahuètes
10 g
coriandre, fraîche
2
patate douce
2 brin(s)
romarin, frais
1
citron vert
2 1/2 gousse(s)
ail
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.c
vinaigre de riz
2 c.à.c
huile de sésame, grillé
2 c.à.c
mélange d'épices chinoises
2 c.à.s
sauce soja
1 c.à.c
sucre de canne complet
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 350°F (four traditionnel, recommandé) ou 310°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher, laver et couper la patate douce quartiers longs et fins.