Purée de pommes de terre, haricots verts au parmesan et beurre noisette
35 min
Veggie
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Pour 2 portions
600 g
pomme de terre
200 g
haricot vert
60 ml
lait entier
30 g
parmesan
10 g
persil, frais
4 brin(s)
thym, frais
2 brin(s)
romarin, frais
40 g
beurre
2 pincée(s) de
noix de muscade, en poudre
1 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
flocon de piment
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et couper les pommes de terre en dés.
3. Faire ensuite cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée pendant environ 8 - 10 min jusqu'à ce qu'elles soient tendres.