Punch à la poire
15 min
Veggie
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Pour 2 portions
400 ml
jus de poire
40 ml
rhum épicé
1
gousse de vanille
1/2
poire
1/2
citron
4
clou de girofle
2
anis étoilé
2 c.à.c
miel
2
gousse de cardamome
1. Vous avez tout ?
2. Laver soigneusement le citron à l'eau chaude. À l'aide d'un épluche-légumes, prélever le zeste et le couper en fines lamelles avec un couteau. Couper le citron en deux et presser le jus.
3. Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur. En gratter la pulpe.