Pumpkin chili
15 min
Veggie
29074
Pour 2 portions
280 g
tomate, en dés
250 g
haricot rouge, en conserve
30 g
crème aigre
30 g
cheddar
30 g
chips tortilla
10 g
coriandre, fraîche
2
oignon jaune
1
potimarron
1
piment
4 gousse(s)
ail
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
cumin, en poudre
1 c.à.c
piment en poudre
1/2 c.à.c
paprika fumé en poudre
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher le potiron et le couper en cubes.
3. Mettre le potiron dans une casserole d'eau salée ; porter à ébullition puis réduire à feu doux et laisser cuire jusqu'à ce que le potiron devienne très tendre, soit environ 8 - 10 min. Égoutter.