Poulet thaï au saté, sauce cacahuète et salade
30 min
Poultry
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Pour 2 portions
200 g
blanc de poulet
80 g
mesclun
40 g
gingembre
30 g
beurre de cacahuètes
10 g
coriandre, fraîche
1/2
concombre
1/2
citron vert
6 c.à.s
huile de sésame
2 c.à.c
sucre roux, non raffiné
2 c.à.s
sauce soja
2 gousse(s)
ail
1 c.à.s
vinaigre de riz
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire tremper les brochettes en bois dans de l'eau pendant environ 15 min.
3. Peler et émincer l'ail et le gingembre.