Poulet, sauce curry-beurre de cacahuète épicée et riz infusé à la menthe
30 min
Poultry
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Pour 2 portions
200 ml
lait de coco
200 g
blanc de poulet
120 g
riz basmati
30 g
beurre de cacahuètes
10 g
gingembre
6 g
menthe, fraîche
1
oignon jaune
20 g
farine de blé
2 c.à.c
huile de coco
2 gousse(s)
ail
1 c.à.c
curcuma
1 c.à.c
cumin, en poudre
1/4 c.à.c
flocon de piment
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Éplucher l'ail et l'émincer finement.