Poulet au citron et pâtes casarecce
30 min
Poultry
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Pour 2 portions
230 g
blanc de poulet
200 g
champignon de Paris
150 g
casarecce
80 g
crème fouettée épaisse
70 ml
vin blanc
10 g
parmesan
6 brin(s)
thym, frais
2
échalote
1/2
citron
15 g
beurre
2 c.à.s
farine de blé
2 gousse(s)
ail
1 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire les casarecce ou les pâtes courtes selon les instructions du paquet. Récupérer une partie de l'eau de cuisson au moment de les égoutter.
3. Nettoyer et couper en quatre les champignons crimini.