Poulet au beurre et riz d'inspiration indienne
30 min
Poultry
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Pour 2 portions
250 g
blanc de poulet
200 g
tomate, en dés
120 g
riz basmati
100 g
crème fouettée épaisse
20 g
gingembre
10 g
coriandre, fraîche
1
oignon jaune
1
citron
10 g
beurre
4 c.à.c
garam masala
4 gousse(s)
ail
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
coriandre, en poudre
1 c.à.c
cumin, en poudre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'ail. Râper ou écraser une moitié, et hacher finement l'autre moitié.
3. Couper le citron en deux et extraire le jus.