Potiron rôti au four à la cannelle et à la sauge
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
60 g
mâche
30 g
pignon de pin
10 feuilles
sauge, fraîche
2
ciboule
1/2
potimarron
1/2
poivron rouge
1/4
concombre
2 c.à.s
vinaigre balsamique
2 c.à.s
huile d'olive
1/2
bâton de cannelle
1/2 c.à.c
piment en poudre
sel de mer
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Laver le potiron, l'épépiner et le couper en dés.