Potiron à la sauge et œuf au plat

30 min

Pork

62764

Pour 2 portions

300 g
pomme de terre
150 g
saucisse knockwurst
10 feuilles
sauge, fraîche
2
œuf
1
oignon rouge
1/3
courge butternut
2 c.à.s
huile de tournesol
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Éplucher la courge, la couper en deux, l'épépiner et la couper en petits morceaux.

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3. Éplucher et couper les pommes de terre en petits dés.