Pommes de terre rôties à la sauce romesco
35 min
Vegan
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Pour 2 portions
800 g
pomme de terre ratte
200 g
poivron grillé
50 g
beurre d'amande
40 g
roquette
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
romarin, séché
2/3 c.à.c
paprika fumé en poudre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Laver les pommes de terres avant de les couper en quarts.