Pommes de terre croustillantes au poivre noir et au parmesan, crème à l'ail

15 min

Veggie

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Pour 2 portions

600 g
pomme de terre nouvelle
180 g
crème aigre
50 g
parmesan
4 brin(s)
thym, frais
2 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
sel
poivre
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).

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3. Laver et couper en deux les pommes de terre.