Pommes de terre à l'indienne et yaourt à la coriandre
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
600 g
pomme de terre
320 g
tomate
160 g
yaourt, nature
20 g
gingembre
15 g
coriandre, fraîche
2
oignon jaune
1
citron
1
piment
4 gousse(s)
ail
1 1/2 c.à.s
huile de tournesol
1 c.à.c
garam masala
1 c.à.c
graine de moutarde
1 c.à.c
curcuma
1/2 c.à.c
graine de cumin
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et couper les pommes de terre en dés.
3. Porter une casserole d'eau salée à ébullition. Y faire cuire les pommes de terre 10 - 15 min jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.