Pomme de terre au four et légumes grillés à la crème

30 min

Veggie

28775

Pour 2 portions

600 g
pomme de terre
100 g
crème aigre
60 g
crème aigre
30 g
mélange italien d'herbes aromatiques, surgelées
20 g
oignon, frit
2 g
persil, frais
1
courgette
1/2
aubergine
4 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
sel
poivre
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1. Vous avez tout ?

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2. Laver les pommes de terre. Les faire blanchir environ 10 mindans un grand volume d'eau salée.

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3. Laver les courgettes et les couper dans le sens de la longueur.