Poivrons farcis aux épinards et à la féta

15 min

Veggie

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Pour 2 portions

100 g
épinard, frais
100 g
feta
100 g
Couscous
2
poivron rouge
1
échalote
200 ml
eau
1 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
curcuma
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 360°F (four traditionnel, recommandé) ou 325°F (four à chaleur tournante).

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3. Verser l'eau chaude sur le couscous. Assaisonner de curcuma et de sel. Laisser tremper pendant environ 5 min.