Poivrons farcis au taboulé et yaourt grec
25 min
Veggie
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Pour 2 portions
300 g
yaourt grec
80 g
boulgour
50 g
tomate
30 g
persil, frais
20 g
ciboulette, fraîche
10 g
menthe, fraîche
2
poivron rouge
1
citron
1/2
oignon rouge
5 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le boulgour selon les instructions figurant sur l'emballage. Mettre de côté et laisser refroidir.
3. Pendant ce temps, laver le persil, le secouer pour le sécher et le hacher.