Poires pochées au granola grillé et crème à la vanille
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
200 ml
jus de raisin blanc
140 g
crème fouettée épaisse
20 g
noix
20 g
noix de pécan
2
poire
1/2
gousse de vanille
60 g
flocons d'avoine
60 g
beurre
2
sel
2 c.à.s
sirop d'agave
1/2 c.à.c
cannelle, en poudre
1/4 c.à.c
quatre-épices, en poudre
1. Vous avez tout ?
2. Laver la poire, la couper en quatre, retirer le trognon et la couper en dés.
3. Ajouter la poire dans une casserole avec la cannelle, le quatre-épices, la moitié du sirop d'agave et le jus de raisin blanc et cuire pendant 15 min à feu moyen.