Poêlée d'épinards au sarrasin et cacahuètes
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
400 ml
lait de coco
120 g
sarrasin
80 g
épinard, frais
60 g
cacahuète, grillée et non salée
1
oignon jaune
1/2
citron
2 c.à.c
curry en poudre
2 c.à.c
sirop d'agave
1 c.à.c
curcuma
1 c.à.s
huile végétale
1/2 c.à.c
flocon de piment
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le sarrasin selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Éplucher l'oignon et le couper en dés.