Poêlée de tofu Tex Mex

Name: Poêlée de tofu Tex Mex
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g pomme de terre; 400 g tomate, en dés; 300 g maïs, en conserve; 240 g haricot rouge, en conserve; 200 g tofu, nature; 20 g crème fraîche végane; 2 g persil, frais; 1 poivron rouge; 1 oignon rouge; 1/2 piment; 1 c.à.c huile d'olive; 1/2 c.à.c paprika en poudre, doux; 1/2 c.à.c poivre de Cayenne

15 min

Vegan

32245

Pour 2 portions

400 g

pomme de terre

400 g

tomate, en dés

300 g

maïs, en conserve

240 g

haricot rouge, en conserve

200 g

tofu, nature

20 g

crème fraîche végane

2 g

persil, frais

poivron rouge

oignon rouge

1/2

piment

1 c.à.c

huile d'olive

1/2 c.à.c

paprika en poudre, doux

1/2 c.à.c

poivre de Cayenne

poivre

sel

1. Vous avez tout ?

2. Éplucher et couper les pommes de terre en dés.

3. Faire cuire les pommes de terre 10 min dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.

Poêlée de tofu Tex Mex

Voici comment obtenir la recette complète :