Poêlée de gnocchi cacio e pepe aux asperges
15 min
Veggie
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Pour 2 portions
400 g
gnocchi
300 g
asperge verte
80 g
pecorino
100 ml
eau
1 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
beurre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver les asperges, peler la partie inférieure et enlever les extrémités. Couper ensuite les asperges en diagonale en morceaux de 5 cm.
3. Chauffer l'huile dans une poêle puis faire revenir les gnocchis et les asperges de tous les côtés (6 min).