Poêlée de champignons, crème de gouda au romarin
15 min
Veggie
29561
Pour 2 portions
120 g
champignon de Paris
120 g
shiitaké
120 g
pleurote du panicaut
90 g
focaccia
90 g
gouda
60 g
crème fouettée épaisse
4 brin(s)
romarin, frais
2 1/2 ml
sauce Worcester
2 g
ciboulette, fraîche
1/2
oignon rouge
20 g
beurre
2 c.à.s
vinaigre de vin blanc
2 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
fécule de maïs
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher l'oignon et le couper en fines rondelles.