Poêlée crémeuse aux champignons et aux épinards
25 min
Veggie
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Pour 2 portions
250 g
champignon de Paris
160 g
crème fouettée épaisse
120 g
jeune pousse d'épinard
120 g
pain au levain
60 g
tomate, séchée, à l'huile
16 g
concentré de tomate
10 g
parmesan
2
échalote
2 brin(s)
thym, frais
2 pincée(s) de
noix de muscade, en poudre
2 c.à.s
vinaigre de vin blanc
2 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et couper l'échalote en dés.
3. Éplucher et hacher l'ail.