Poêlée brocoli-couscous au gingembre
15 min
Veggie
43695
Pour 2 portions
300 g
brocoli, surgelé
150 g
shiitaké
120 g
petit pois, surgelé
90 g
Couscous
80 g
pousse de soja
3 g
graine de sésame noir
2
œuf
1/2
citron vert
75 ml
sauce soja
2 c.à.s
huile de sésame
2 c.à.c
ail en poudre
1 1/2 c.à.c
gingembre, en poudre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le brocoli et les petits pois dans une casserole d'eau bouillante salée 3 min. Au moment d'égoutter, réserver un peu d'eau de cuisson.
3. Pendant ce temps, nettoyer et couper les shiitakés en quartiers. Les plus petits peuvent rester entiers.