Ploughman's Scones
20 min
Veggie
8679
Pour 2 portions
70 ml
lait entier
60 g
cheddar
2 brin(s)
thym, frais
1/2
jaune d'œuf
1/2
oignon rouge
1/2
pomme
90 g
farine de blé
30 g
beurre
20 g
farine de blé complet
2 c.à.s
vinaigre de vin rouge
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
miel
1/2 c.à.c
levure chimique
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Pendant ce temps, éplucher et couper finement les oignons en rondelles. Les ajouter dans un saladier avec le vinaigre, l'huile d'olive et le miel. Assaisonner de sel et de poivre ; mettre de côté pour laisser mariner.