"Pizza" de chou-fleur
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
280 g
tomate cerise
120 g
sauce tomate
30 g
parmesan
14 g
basilic, frais
1
chou-fleur
1/2
mozzarella
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
assaisonnement à l'italienne, sec
1/2 c.à.c
flocon de piment
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Laver le chou-fleur. Découper la tête en "steaks" d'environ 1,5 cm d'épaisseur. Veiller à couper la tige pour que les steaks restent entiers.