Pizza blanche à la courgette

40 min

Veggie

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Pour 2 portions

200 g
ricotta
21 g
levure
15 g
semoule
10 g
parmesan
1
courgette
1
citron
1
mozzarella
250 g
farine de blé
125 ml
eau
2 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
sucre de canne complet
1/2 c.à.c
sel
poivre
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1. Vous avez tout ?

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2. Mettre la levure, le sucre de canne complet et le sel dans un saladier, ajouter de l'eau tiède, mélanger et réserver pendant 10 min.

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3. Éplucher et râper l'ail.