Pizza aux poireaux caramélisés, crème de sirop d'érable à l'ail
25 min
Veggie
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Pour 4 portions
400 g
pâte à pizza
120 g
mozzarella, râpée
60 g
crème fouettée épaisse
5 g
sauge, fraîche
3
poireau
2
échalote
1 1/2 c.à.s
sirop d'érable canadien
1/2
mozzarella
2 c.à.s
beurre
1 gousse(s)
ail
1 c.à.s
huile d'olive
1 pincée(s) de
flocon de piment
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 450°F (four traditionnel, recommandé) ou 410°F (four à chaleur tournante).
3. Couper le poireau en deux dans le sens de la longueur, le laver soigneusement et l'émincer.