Pizza au crumble de pommes et mascarpone à la vanille
45 min
Veggie
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Pour 2 portions
80 g
mascarpone
15 g
amande, en poudre
15 g
biscuit au beurre
10 g
pistache, non salée
7 g
levure
2 c.à.c
semoule
1 c.à.c
sucre turbiné
1
pomme
1/2
gousse de vanille
1/2
orange
83 1/3 g
farine de blé
41 2/3 ml
eau
15 g
beurre
2 c.à.c
huile d'olive
1 c.à.s
sirop d'érable
1/6 c.à.c
sucre de canne complet
1/6 c.à.c
sel
1. Vous avez tout ?
2. Sortir le beurre du réfrigérateur et le laisser ramollir.
3. Pendant ce temps, mettre la levure, le sucre de canne complet et le sel dans un saladier, ajouter de l'eau tiède, mélanger et réserver pendant 10 min.