Petits pâtés blette-carotte et sauce épicée
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
60 ml
mayonnaise
15 g
persil, frais
15 g
parmesan
4 brin(s)
thym, frais
3
carotte
2
œuf
1 1/2 bouquet(s)
blette
1
oignon jaune
1/2
citron
1/2 c.à.c
sauce pimentée
30 g
farine de blé
30 ml
ketchup
4 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
paprika en poudre, doux
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver les blettes, les secouer pour les sécher, enlever une partie des extrémités blanches, et couper séparément les feuilles et les tiges en fines lanières.
3. Faire chauffer l'huile dans une poêle, puis faire revenir les blettes pendant environ 3 min.