Pâtes en sauce crémeuse patate douce-Mascarpone
30 min
Veggie
7578
Pour 2 portions
180 g
linguine
100 ml
lait entier
60 g
mascarpone
10 g
persil, frais
1
patate douce
1
échalote
2 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
1 c.à.c
estragon, séché
noix de muscade
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 200°C (mode traditionnel, recommandé) ou 180°C (chaleur tournante).
3. Éplucher et couper les patates douces en cubes.