Pâtes crémeuses au safran aux asperges blanches
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
500 g
asperge blanche
150 g
penne
80 ml
crème cuisine à l'avoine
60 ml
vin blanc
15 g
amande
15 g
beurre végan
10 g
basilic, frais
1/3
citron
1/10 g
safran
1 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire griller les amandes dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3. Pendant ce temps, laver et éplucher les asperges et les couper en biais en morceaux de 5 cm de long avec un couteau.