Pâtes complètes aux figues, noisettes et pesto de roquette
20 min
Vegan
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Pour 2 portions
200 g
spaghetti au blé complet
100 g
roquette
20 g
graine de tournesol
10 g
noisette, en poudre
5 g
noisette, entière
2
figue
1
oignon rouge
1/2
citron
4 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire les spaghetti selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver un peu d'eau de cuisson.
3. Pendant ce temps, faire légèrement griller les graines de tournesol dans une poêle sans huile. Réserver pour les laisser refroidir.