Pâtes citron-artichaut
15 min
Veggie
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Pour 2 portions
280 g
cœur d’artichaut
250 g
linguine
20 g
menthe, fraîche
20 g
pecorino
1
citron
25 g
beurre
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Cuire les pâtes 2 minutes de moins qu'indiqué sur l'emballage. Réserver une partie de l'eau de cuisson.
3. Laver soigneusement le citron à l'eau chaude, prélever le zeste et extraire le jus.