Pâtes carbonara au chorizo

30 min

Pork

90871

Pour 2 portions

180 g
linguine
100 g
chorizo
80 g
mascarpone
20 g
parmesan
2
jaune d'œuf
2
poivron rouge
1 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 475°F (four traditionnel, recommandé) ou 425°F (four à chaleur tournante).

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3. Laver le poivron, le couper en deux et l'épépiner.