Pâtes "bolognaise"
45 min
Vegan
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Pour 2 portions
250 g
pappardelle
125 g
viande hachée, végane
125 ml
crème fouettée de soja
50 ml
boisson sans produits laitiers
50 ml
vin blanc
30 g
alternative végane au parmesan
1 tige(s)
céleri
1
carotte
1/2
oignon jaune
75 ml
bouillon de légumes
2 pincée(s) de
noix de muscade, en poudre
1 c.à.s
huile végétale
1/2
feuille de laurier
1/2 c.à.c
origan, séché
1/2 c.à.c
basilic, séché
1/2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Éplucher et hacher finement l'ail.