Pâtes aux légumes rôtis, garniture croustillante et burrata
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
170 g
tortiglioni
20 g
concentré de tomate
10 g
chapelure panko
4 brin(s)
thym, frais
2
poivron rouge
2 brin(s)
romarin, frais
1
oignon jaune
1
burrata
10 g
beurre
2 c.à.s
vinaigre de vin blanc
2 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher l'oignon et le couper en fines lamelles.