Pâtes aux choux de Bruxelles, bacon et sauce au fromage de chèvre
30 min
Pork
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Pour 2 portions
200 g
chou de Bruxelles
180 g
spaghetti
60 g
bacon, en dés
60 ml
vin blanc
40 g
fromage de chèvre à tartiner
1
échalote
1/2
citron
1/2
pomme
2 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver les choux de Bruxelles, les nettoyer et les débarrasser de leur tige. Couper un tiers en deux et émincer le reste.
3. Faire cuire les choux de Bruxelles coupés en deux dans de l'eau salée pendant environ 5 min. Ils doivent être cuits mais encore al dente.