Pâtes aux aubergines rôties
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
300 g
tomate cerise
200 g
spaghetti
2
échalote
2 c.à.s
pignon de pin
2 c.à.s
basilic, frais
1
aubergine
1
mozzarella
4 gousse(s)
ail
2 c.à.s
huile d'olive
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Laver les tomates cerises et les couper en deux.