Pâtes au pesto de courge butternut

30 min

Veggie

4334

Pour 2 portions

180 g
fusilli
60 g
parmesan
30 g
graine de courge
10 g
persil, frais
1/2
citron
1/2
courge butternut
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
huile de pépins de courge
2 gousse(s)
ail
noix de muscade
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Faire griller les graines de courge dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

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3. Éplucher la courge, la couper en deux, l'épépiner et la couper en petits morceaux.