Pâtes au citron, cabillaud en croûte de parmesan
25 min
Fish
21932
Pour 2 portions
400 g
skrei
140 g
spaghetti
50 ml
vin blanc
20 g
chapelure panko
20 g
parmesan
4 g
ciboulette, fraîche
1
œuf
1
citron
1
échalote
3 c.à.s
beurre
2 c.à.s
farine de blé
1 c.à.c
assaisonnement à l'italienne, sec
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Saler généreusement le cabillaud. Réserver.