Pâtes à la crème noisettes et sauge aux chanterelles
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
180 g
chanterelle
160 g
tortiglioni
80 g
crème fouettée épaisse
20 g
noisette, en poudre
12 feuilles
sauge, fraîche
10 g
parmesan
20 g
beurre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Cuire les pâtes dans de l'eau salée selon les instructions de l'emballage. Réserver un peu d'eau de cuisson puis égoutter.
3. Pendant ce temps, nettoyer les chanterelles avec une brosse à champignons, un couteau ou du papier absorbant. Couper les pédoncules secs.