Pâtes à la caponata aux crevettes
30 min
Seafood
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Pour 2 portions
140 g
tagliatelle
100 g
crevette, crue, décortiquée
40 g
concentré de tomate
30 g
câpre
10 g
parmesan
1
courgette
1
aubergine
20 g
beurre
2 c.à.c
vinaigre balsamique
2 gousse(s)
ail
1 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
herbes de Provence, séchées
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Si nécessaire, décongeler les crevettes.
3. Faire cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l'emballage. Réserver un peu d'eau de cuisson des pâtes, puis les égoutter.