Pâte à gâteau sans gluten
15 min
Veggie
105
Pour 2 portions
450 g
mélange de farines, sans gluten
10
œuf
1
citron
500 g
beurre
480 g
sucre
4 c.à.c
levure chimique
2 paquet(s) de
sucre vanillé
2 pincée(s) de
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver soigneusement le citron à l'eau chaude, prélever le zeste et extraire le jus.
3. Battre le beurre à température ambiante, le sucre, le sucre vanillé, le sel, le zeste de citron (2 cuillères à café par personne) et le jus de citron (2 cuillères à soupe par personne) à l'aide d'un batteur jusqu'à ce que le mélange devienne jaune clair.