Patates douces farcies au couscous et sauce tahin
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
40 g
gouda
40 g
feta
40 g
Couscous
30 g
tahin
10 g
raisin sec
10 g
pistaches, non décortiquées
6 g
menthe, fraîche
5 g
ras el hanout
2
patate douce
1
citron
1
carotte
1/4
grenade
30 ml
eau
10 g
beurre
2 c.à.c
huile végétale
1 c.à.c
sirop d'érable
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Laver la patate douce avant de la piquer plusieurs fois avec une fourchette.