Patates douces d'automne dans un bol de houmous
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
60 g
houmous
20 g
tahin
6 g
graine de tournesol
2
oignon rouge
1 1/2
patate douce
1
pomme
1/2
citron
1/3
chou rouge
4 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
eau
1 c.à.c
cumin, en poudre
1 c.à.s
sauce soja
1/2 c.à.c
curcuma
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 390°F (four traditionnel).
3. Éplucher et couper la patate douce en quatre dans le sens de la longueur. Couper la patate douce en petits morceaux.