Patate douce au four et chou-fleur épicé
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
200 g
tofu fumé
30 g
concentré de tomate
30 g
cheddar, râpé
30 ml
sauce barbecue
10 g
persil, frais
2
patate douce
1/4
chou-fleur
2 c.à.c
sauce thaï pimentée (Sriracha)
2 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Piquer plusieurs fois la patate douce avec une fourchette.
3. Badigeonner la patate douce d'huile et de sel. Cuire dans une friteuse sans huile pendant 20 min. Autrement, préchauffer le four à 410°F et faire cuire les patates douce pendant 40 min.