Panzanella d'automne
30 min
Veggie
100931
Pour 2 portions
100 g
fromage de chèvre à tartiner
40 g
épinard, frais
30 ml
sauce soja, pauvre en sodium
10 feuilles
sauge, fraîche
1
betterave, crue
2/3
potimarron
1/3
baguette
30 ml
huile de pépins de courge
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
vinaigre de cidre
1 c.à.c
flocon de piment
1 c.à.c
moutarde en grains
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Laver le potiron, l'épépiner et le couper en tranches.