Panzanella aux asperges

30 min

Vegan

38712

Pour 2 portions

240 g
asperge blanche
200 g
tomate cerise
120 g
ciabatta
80 g
jeune pousse d'épinard
10 g
basilic, frais
1
citron
1/2
concombre
4 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
2 c.à.c
sirop d'agave
1 c.à.s
vinaigre de vin rouge
1 c.à.c
assaisonnement à l'italienne, sec
sel
poivre
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 360°F (four à chaleur tournante).

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3. Couper la ciabatta en dés.