Panzanella à la sauce citron-moutarde
25 min
Vegan
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Pour 2 portions
200 g
tomate cerise
120 g
pain de seigle
40 ml
lait végan, lupin
15 g
coriandre, fraîche
1
oignon rouge
2/3
concombre
1/2
citron
100 ml
huile de colza
5 g
sirop d'agave
4 c.à.s
vinaigre balsamique blanc
2 c.à.c
origan, séché
2 c.à.c
moutarde de Dijon
1 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Couper le pain en cubes.
3. Éplucher et râper l'ail.