Pancakes aux pavot, compote de cerises
30 min
Veggie
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Pour 4 portions
500 g
cerise
420 ml
lait entier
200 g
mascarpone
8 g
graine de pavot
3
œuf
1
citron
200 g
farine de blé
100 g
sucre
5 g
beurre
4 c.à.s
eau
1 c.à.c
fécule de maïs
1 paquet(s) de
sucre vanillé bourbon
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver puis dénoyauter les cerises.
3. Mettre les cerises dans une petite casserole avec un peu de sucre, la moitié du sucre vanillé et l'eau. Porter à ébullition puis laisser réduire à feu doux environ 8 - 10 min.